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Die gemütlichen Ledersessel und die Walnuss-Holzvertäfelung laden Gäste dazu ein einen Drink zu genießen und zu relaxen. Die Karte beinhaltet alles von Aperitifs bis Sherry und Port, klassische Cocktails und seltene Weine.
Restaurantleiter: Jost Deitmar
Für kulinarisch interessierte Hamburger ist das Jacobs Restaurant ein Langzeitbegleiter. Der preisgekrönte Küchenchef Thomas Martin serviert moderne Gerichte wie Seezunge in Riesling-Velouté und Rindertatar mit Caviar d'Aquitain, während das Panorama auf den Fluss, die Wandmalereien und die Kristallleuchter eine elegante aber unprätentiöse Atmosphäre kreieren.
Chefkoch: Thomas Martin
Restaurantleiter: Jana Rakow
Auf der Hotelterrasse können Gäste speisen und gleichzeitig die vorbeifahrenden Schiffe auf der Elbe beobachten. Unter einem Blätterdach bei Kaffee und Kuchen dem geschäftigen Treiben des berühmten Hamburger Hafens zuzusehen ist ein Genuss - und an einem lauen Sommerabend ist nichts besser als Wein und Tapas mit Ausblick.
Das Kleine Jacob ist eine Weinbar und serviert Spezialitäten aus ganz Europa. Die offene Küche, der große Steinofen und rustikale Holztische kreieren einen warmen, einladenden Ort, um die sorgsam zusammengestellte Weinauswahl zu studieren, welche für den Kenner einige Raritäten bereit hält.
Restaurantleiter: Dominik Kirchhoff & Lars Mählmann
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