Während Berlin weiter einen Modernisierungsprozess durchläuft, bleibt das Hotel Palace seinem traditionellen Modus Operandi treu: Persönlichkeiten bevorzugen persönliche Hotels.
Ganz Berlin wird modernisiert, doch das Hotel Palace hält an Bewährtem fest –
verbindlichem Service, der bekannte Persönlichkeiten überzeugt. Als einziges Luxushotel der Stadt, das sich in Privatbesitz befindet, setzt das Palace auf eine
besonders aufmerksame Betreuung, die sich in einer außerordentlich hohen Anzahl an Stammgästen niederschlägt. Zu den Persönlichkeiten, die hier bereits zu Gast waren, zählen Angela Merkel, Wladimir Putin
und Tony Blair. Der dezente Innenbereich trägt mit seiner eleganten Einrichtung zum entspannten Ambiente bei. Das Michelin-gekrönte
Restaurant „First Floor“, das für seine innovativen kulinarischen Kreationen bekannt ist, erfreut sich nicht nur bei den Gästen enormer Beliebtheit. Küchenchef Matthias
Diether serviert eine zeitgenössische, leichte Küche mit einer individuellen, an die französische Haute Cuisine angelehnten Note,
während der Chefsommelier Gunnar Tietz die Gäste mit Weinen aus einem der besten Weinkeller Deutschlands verwöhnt.
Informationen über Veranstaltungsräumlichkeiten