CORI Hornbæk Hotel Havnevej 25, 3100, Hornbaek, Denmark

CORI Table

Die kulinarische Philosophie von Chef Brian Mark Hansen ist in der modernen nordischen Küstenküche verwurzelt, bereichert durch mediterrane Einflüsse und geprägt von einem starken Fokus auf Wohlbefinden und Langlebigkeit. Tief inspiriert vom Meer und den umliegenden Regionen, bietet sein Menü reine Aromen und saisonale Zutaten, vom Frühstück bis spät in die Nacht.
Der Grill ist ein prägendes Element des Restaurants – eine Hommage an gemeinsame Momente am Feuer und an die Handwerkskunst, die dahintersteht.

The Jetty

Vom langsamen Genuss des Morgenkaffees bis zu Aperitifs zur goldenen Stunde ist die Jetty Bar der Ort für entspannte Momente und gute Gesellschaft – wo Geschichten fließen, Lachen erklingt und die Zeit langsamer vergeht.