Restaurants
Banks Basel
Im BANKS wird nicht einfach serviert – hier wird geteilt, gelacht und überrascht. Umgeben von Kunst, Design und einem weiten Blick auf den Rhein und die Basler Altstadt erleben Sie ein Restaurant, das spielerisch mit Konventionen bricht. Das Menü? Europäisch-asiatisch inspiriert, zum Teilen gedacht und mit kreativer Präzision vollendet. Die Atmosphäre? Offen, lebendig, stilvoll. BANKS ist kein Ort für Routine, sondern ein Raum, der spielt – mit Formen, Aromen und Konventionen.
Öffnungszeiten
18:00 bis 00:00 Uhr (die Küche ist bis 22:00 Uhr geöffnet, Barsnacks bis 23:30 Uhr verfügbar)
Samstag:
12:00 bis 01:00 Uhr (Küchenpause von 15:30 bis 17:30 Uhr, die Küche ist bis 22:00 Uhr geöffnet, Barsnacks bis 00:30 Uhr verfügbar)
Sonntag:
13:00 bis 22:00 Uhr (Küchenpause von 15:30 bis 17:30 Uhr, die Küche ist bis 21:00 Uhr geöffnet)
Reservierungen unter: +41 61 260 50 02
Cheval Blanc by Peter Knogl
Chef de Cuisine Peter Knogl empfängt seine Gäste im Cheval Blanc mit einer Symphonie aus Aromen, Farben und fein ausbalancierten Geschmacksnuancen – kunstvoll komponiert aus dem Besten, was die Natur zu bieten hat. Das Cheval Blanc zählt heute zu den Top 100 Restaurants der Welt – dank der kulinarischen Kreationen seines Teams, die die französische Haute Cuisine mit mediterranen und asiatischen Einflüssen bereichern. Ein Ort für Innovation und Finesse: Das Cheval Blanc ist mit drei Michelin-Sternen und 19 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Erleben Sie selbst, wie wunderbar und intensiv kulinarische Freude sein kann.
Öffnungszeiten
19 Uhr bis 22 Uhr
Mittwoch bis Samstag
12 Uhr bis 14 Uhr
19 Uhr bis 22 Uhr
Reservierungen unter: (+41 61) 260 50 07
Brasserie Les Trois Rois
Schweizerische und französische Brasserie-Spezialitäten - 15 GaultMillau-Punkte. In der Brasserie Les Trois Rois servieren wir Ihnen schweizerische und französische Brasserie-Spezialitäten – mit marktfrischen Zutaten, die die Vielfalt der regionalen Produkte widerspiegeln. Die abwechslungsreiche Speisekarte spiegelt die konsequente Handschrift des Teams um Maître d’Hôtel Hervé Mahler und Chef de Cuisine Henrik Weiser wider. Genießen Sie Ihr Mittag- oder Abendessen in unserem beliebten Stadtrestaurant – inklusive kulinarischer Highlights und Blick auf den Rhein.
Öffnungszeiten
12 Uhr bis 14 Uhr (die Küche ist bis 13:30 Uhr geöffnet)
18 Uhr bis 23 Uhr (die Küche ist bis 21:30 Uhr geöffnet)
Sonntag
18 Uhr bis 23 Uhr (die Küche ist bis 21:30 Uhr geöffnet)
Reservierungen unter: (+41 61) 260 50 02
Bar Les Trois Rois
Raffinierte Cocktails und feine Snacks. Entdecken Sie unsere Bar mit ihren Getränken, die subtil von Chef de Bar Thomas Huhn komponiert wurden, und exquisite Canapés aus unserer Küche. Live-Pianomusik und der klassische Nachmittagstee bereichern das angenehme Ambiente dieses beliebten Treffpunkts im Herzen von Basel. Als „Swiss Bar of the Year 2015“ und Preisträgerin des Mixology Bar Award 2015 lädt die Bar zu einem Besuch ein.
Öffnungszeiten
von 9 Uhr bis Mitternacht.
Reservierungen unter: (+41 61) 260 51 35