Restaurants
Condor Bar
Versteckt hinter der Lobby des Hotels El Roblar, dient die Condor Bar als lokales Restaurant und bietet moderne kalifornisch-mexikanische Küche. Mit ihrem maßgefertigten, im Santa Maria-Stil gestalteten Holzofen-Grill, der den Fokus auf kräftiges, elementares Kochen und traditionelle kalifornische Techniken verstärkt, bietet die Condor Bar schmackhafte mexikanische Gerichte. Zu den Signature-Gerichten zählen Beef Cheek Suadero Vampiro, lokale Tomaten und Melone mit Chicatanameisen, Bluefin-Tuna-Tostadas sowie regionaler Wolfsbarsch. Die Dinnerkarte wird durch ein sorgfältig kuratiertes Getränkekonzept ergänzt, das die historischen Wurzeln des Hotels widerspiegelt – mit einer Auswahl regionaler Weine, einer umfangreichen Agaven-Spirituosenkollektion und sorgfältig komponierten Cocktails.
Öffnungszeiten
Reservierungen unter: 8053220525
La Cocina
Ein Café für den Tag mit Innen- und Außensitzplätzen für Gäste und Einheimische, das Gerichte wie Uni- und Ei-Dobladita, Breakfast Burritos, Chilaquiles Verdes und eine Santa-Maria-Chicken-Asado-Torta serviert.
Öffnungszeiten
8:00-10:30
12:00-21:00
Reservierungen unter: 8053220525
Lobby & Snug Bar
Die intime Lobbybar besticht durch gemütliche Nischen, aromatische Cocktails und einen Blick auf den nostalgischen Charme von Ojai.
Öffnungszeiten
Reservierungen unter: 8053220525
Poolside at Hotel El Roblar
Eine Poollandschaft im Riviera-Stil, eingebettet in die eindrucksvolle Kulisse der Topatopa Mountains.
Öffnungszeiten
Reservierungen unter: 8053220525