Hotel Metropole, Monte-Carlo 4, Avenue de la Madone, Monte-Carlo, 98007, Monaco

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(USA & Kanada) Tel.: 1 800 745 8883
(Japan) Tel.: (81-3) 0120-086-230

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Gastronomie

The Metropole Monte-Carlo Restaurant

Küchenchef Christophe Cussac lädt Sie ein, eine einzigartige und gesellige kulinarische Erfahrung auf den Spuren seines "geistigen Vaters", des verstorbenen Joël Robuchon, zu machen. Das Restaurant Metropole Monte-Carlo, das mit zwei Sternen im Michelin-Führer ausgezeichnet wurde, ist ein beliebter Ort für Feinschmecker und bietet eine moderne und innovative Küche mit mediterranen Aromen. Bei jeder Bewegung des Küchenchefs und seines Teams bietet Ihnen The Chef's Table einen großartigen Einblick in ihre kulinarischen Fähigkeiten, um für Sie sublime Gerichte zu kreieren. Ein Brot- und Dessertwagen gehören zu den Höhepunkten, die die Gäste mit einer Auswahl an Waren erfreuen, die es zu genießen gilt.

Ausgezeichnet mit 2-Michelin-Sternen

Chefkoch: Christophe Cussac

Restaurantleiter: Serge Ethuin

Öffnungszeiten

Lunch:
Thursday - Tuesday, 12:15 - 14:00
Dinner:
Thursday - Tuesday, 19:30 - 22:30

Reservierungen unter: (+377) 93 15 15 10

"Joël Robuchon distills for you the essence of a thought into each bite, every one complete, with nothing to spare."

blog : ulterior epicure

YOSHI

Yoshi is the only Japanese restaurant on the Côte d'Azur to have been awarded a Michelin star since 2010. In the kitchen, Chef Takeo Yamazaki and his team give their all to make this star shine. Nigiris, makis, sashimis, fish or meat cooked with teppanyaki compete for freshness, accompanied by the best Japanese sake, whiskies or green tea. Sober and chic decoration, signed by French interior designer Didier Gomez, the restaurant opens onto a Japanese-inspired garden designed by landscape architect Jacques Messin.

Awarded 1-Michelin Star

Chefkoch: Takéo Yamazaki

Restaurantleiter: Serge Ethuin

Öffnungszeiten

Lunch:
Tuesday - Sunday, 12:15 - 14:00
Dinner:
Tuesday - Sunday, 19:30 - 22:30

Reservierungen unter: (+377) 93 15 13 13

"It is small and elegant and it has incredibly fresh sushi and very creative tasting menu."

TRIPADVISOR

Odyssey Restaurant

Odyssey, offers light and modern Mediterranean dishes made from high quality, seasonal produce. The menu created by Joël Robuchon can be enjoyed by the pool, on the backdrop of a unique Haute-Couture Odyssey mural designed personally by the legendary Karl Lagerfeld.

Chefkoch: Christophe Cussac

Restaurantleiter: Serge Ethuin

Öffnungszeiten

Breakfast:
Daily, 08:00 - 11:00
Lunch:
Daily, 12:15 - 15:00
Tea Time:
Daily, 15:00 - 18:00

Reservierungen unter: (+377) 93 15 15 56

Lobby-bar

Glamorous, elegant and warm, the Lobby Bar is the place for all gourmet pleasures. The hours pass quietly, around a coffee or tea-time, to enjoy a cocktail, lunch or intimate dinner. Senses awaken in the ephemeral atmospheres, with artistic floral touches of the season, as well as the warm presence of antique and collector's items. The architect and designer Jacques Garcia reinvented the bar and lobby areas to create a living space where you can sit, read or meet up with friends. The musical atmosphere designed by Béatrice Ardisson accompanies each of these delightful gourmet moments.

Chefkoch: Christophe Cussac

Restaurantleiter: Serge Ethuin

Öffnungszeiten

Sunday - Thursday, 09:00 - 01:00
Friday - Saturday, 09:00 - 02:00

Reservierungen unter: (+377) 93 15 15 15

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