Restaurants
Babou's
Inspiriert von Salvador Dalís legendärem Ozelot Babou verkörpert Babou’s eine stilvolle, spielerische Rebellion gegen Konventionen. Versteckt unter der Straße im ultraluxuriösen Hôtel Swexan entfaltet sich eine üppige Cocktail-Lounge voller Energie – ein Ort, der dazu einlädt, jeden Winkel zu erkunden und neue Eindrücke zu entdecken.
Öffnungszeiten
20:00 - 12:00 Uhr
Mittwochs - Samstags:
20:00 – 02:00 Uhr
Speisen im Zimmer
Eine gehobene, aber dennoch überschaubare Speisekarte für Gäste, die ein Essen in Restaurantqualität genießen möchten. Die Menüs bieten raffinierte internationale Einflüsse und erfüllen gleichzeitig die Wünsche der Gäste vom Sonnenaufgang bis zum Mitternachtssnack. In allen Zimmern gibt es eine große Auswahl an köstlichen Leckereien und Häppchen sowie eine erstklassige Auswahl an Spirituosen, Weinen und Mixgetränken.
Öffnungszeiten
Isabelle's
Direkt hinter der Lobby gelegen, lädt Isabelle’s zu einem stilvollen Rückzugsort ein – mit dem warmen Schein eines antiken Kamins und edlen Ledersesseln. Fühlen Sie sich ganz wie zu Hause – mit meisterhaft gemixten Cocktails, einem raffinierten kontinentalen Frühstück, Wochenend-Brunch oder ausgewählten kleinen Köstlichkeiten und Drinks.
Öffnungszeiten
Freitag – Samstag 07:00 – 01:00 Uhr
Leonie
Hoch über dem Harwood District thront Léonie, das krönende Juwel des Hôtel Swexan, und bietet exklusives Speisen auf dem Dach mit italienischer Küche, atemberaubenden Stadtblicken und einem Afternoon Tea am Nachmittag.
Öffnungszeiten
07:00 – 11:00 Uhr
Mittagessen:
11:00 – 16:00 Uhr
Abendessen:
16:00 – 22:00 Uhr
Nachmittagstee:
Samstag und Sonntag, Sitzplätze um 12:00 und 14:30 Uhr
Brunch:
Samstag und Sonntag: 07:00 – 16:00 Uhr
Pomelo
Die exklusive Rooftop-Bar Pomelo im Hôtel Swexan bietet einen stilvollen Rückzugsort, inspiriert von mediterraner Eleganz. Exklusiv für Hotelgäste reserviert, bietet sie eine ruhige Atmosphäre, um die Sonne zu genießen, Signature-Cocktails zu trinken und kleine Köstlichkeiten am Pool oder in einer privaten Cabana zu genießen.
Öffnungszeiten
Sonntag, 10:00 – 20:00 Uhr
Stillwell's
Inspiriert von tief verwurzelter texanischer Tradition und zwei Jahre in Folge vom Guide MICHELIN empfohlen, ist Stillwell’s das preisgekrönte Steakhouse des Hotels, das klassischen Charme mit modernem Flair verbindet. Mit außergewöhnlichem HWD-Rindfleisch aus unserem hauseigenen Programm und einem der größten Weinkeller in Dallas setzt dieses kulinarische Erlebnis neue Maßstäbe.