Nayara Alto Atacama Camino Pukará S/N, San Pedro de Atacama, Chile

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(Italien) Tel.: 800 822 005
(USA & Kanada) Tel.: 1 800 745 8883
(Japan) Tel.: (81-3) 0120-086-230

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Gastronomie

Ckelar

Das Ckelar Restaurant verwendet handverlesene lokale Zutaten wie Mais, essbare Gräser und alte Getreidesorten, um eine Fusion mit internationalen Kochstilen zu kreieren, die alle Ihre Sinne anspricht. Die große Auswahl an chilenischen Weinen sorgt für die perfekte Paarung, ob für einen Aperitif-Teller auf der Veranda bei Sonnenuntergang oder für das klassische atacamenische Barbecue.

Chefkoch: Mariano Salaberry

Restaurantleiter: Mariano Salaberry

Öffnungszeiten

Mittagessen:
12:00 - 15:00 Uhr
Abendessen:
19:00 - 22:00 Uhr

Reservierungen unter: (+56-2) 2912 3945

Fogón Atacameño

Jeden Samstag veranstaltet das Restaurant sein Atacamenian Barbecue in seinem traditionellen Quincho, um die Gäste einzuladen, sich mit den lokalen Aromen zu verbinden, während sie die Wüste genießen. Neben der Weinverkostung, bei der die besten chilenischen Weine präsentiert werden, bietet das Restaurant auch ein spezielles Salat- und Dessertbuffet an.

Chefkoch: Mariano Salaberry

Restaurantleiter: Mariano Salaberry

Öffnungszeiten

Während der Wintersaison
Samstag
Mittagessen:
12:00 - 15:00 Uhr

Während der Sommersaison
Täglich
Abendessen:
19:00 - 22:00 Uhr

Reservierungen unter: (+56-2) 2912 3945

Ckelar Bar

Wenn wir innehalten, werden Raum und Zeit wieder unser. Beim Schein der Feuerstellen, bei einem Aperitif auf der Terrasse mit Blick auf den Andenpark, genießen wir die besonderen Momente, die wir erlebt haben und lassen uns auf gute Gespräche ein. In der Ckelar-Bar bietet das gastronomische Angebot zusätzlich die Möglichkeit, Sandwiches, Salate und Tische der Bar zu probieren und einige typische Kräuter aus der Atacama-Wüste und eine Mischung aus beeindruckenden und gesunden natürlichen Säften zu trinken.

Chefkoch: Mariano Salaberry

Restaurantleiter: Mariano Salaberry

Öffnungszeiten

Täglich:
10:00 - 16:00 Uhr

Reservierungen unter: (+56-2) 2912 3945

Puri Bar

Die Puri Bar bietet frisches Obst, aromatisiertes Wasser und Säfte, die spezielle Eigenschaften enthalten, um Ihr Blut und Gewebe zu hydratisieren, mit Sauerstoff zu versorgen und zu reinigen, sowie Ihnen zu helfen, sich zu entspannen und Ihre Energien zu revitalisieren.

Chefkoch: Mariano Salaberry

Restaurantleiter: Mariano Salaberry

Öffnungszeiten

Daily:
10:00 - 16:00 hrs

Reservierungen unter: (+56-2) 2912 3945

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