Restaurants
Charlie's Restaurant
Charlie’s zelebriert die stetige Weiterentwicklung der britischen Küche mit einer Speisekarte, die zeitgenössische britische Kochkunst in den Mittelpunkt stellt – raffiniert ergänzt durch ausgewählte europäische Einflüsse. Das bedeutet: zeitlose Favoriten wie „Venison en Croûte“ und zartes Roastbeef werden auf einem vergoldeten Wagen serviert und ganz traditionell direkt am Tisch fachmännisch tranchiert. Das heißt auch: im Einklang mit den Jahreszeiten – mit regionalen Zutaten, die wir persönlich und mit größter Sorgfalt für Sie auswählen. Knackiger Cornish Crab Salad und aromatischer, mit Salbei gerösteter Sommerkürbis. Feine Anklänge an die italienische, spanische und französische Küche. Ein Menü des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Adam Byatt, dessen Großvater auch hier arbeitete.
Webseite
Öffnungszeiten
Frühstück:
07:00 - 10:30 Uhr
Mittagessen:
12:00 - 15:00 Uhr
Abendessen:
18:00 - 22:00 Uhr
Sonntag:
Frühstück:
07:30 - 11:00 Uhr
Mittagessen:
12:30 - 15:30 Uhr
Reservierungen unter: (+44-20) 7518 4004
The Donovan Bar
Genussvolle Extravaganz, funkelnde Gespräche und eine charakterstarke Cocktailkollektion von Maestro Salvatore Calabrese und Director of Mixology Federico Pavan – die Donovan Bar gilt seit langem als feste Größe der Londoner Barszene.Gewidmet dem gefeierten Modefotografen Terence Donovan, der den Zeitgeist einer ganzen Generation einfing, trägt die Bar seine ikonische Handschrift – und lässt sie in jedem Cocktail neu aufleben. Nehmen Sie Platz in der „Naughty Corner“ – unserem diskreten Refugium für die besonders vergnügten Gäste – und schreiben Sie ein Stück Brown’s Geschichte mit.
Öffnungszeiten
16:00 - 00:00 Uhr
Donnerstag:
16:00 - 01:00 Uhr
Freitag und Samstag:
12:00 - 01:00 Uhr
Sonntag:
12:00 - 23:00 Uhr
Reservierungen unter: (+44-20) 7493 6020
Drawing Room
Unser Drawing Room, von Tradition geprägt, bildet zu jeder Tageszeit die perfekte Bühne – vom entspannten Frühstück über ein ungezwungenes Dinner bis hin zu unserem legendären Afternoon Tea.Der preisgekrönte Traditional Afternoon Tea verwöhnt Sie mit einer Auswahl von 17 Teesorten, darunter die hauseigene Brown’s Mischung. Dazu servieren wir feine Finger-Sandwiches, eine Auswahl zarter Pâtisserie, klassische und fruchtige Scones mit Clotted Cream und Erdbeerkonfitüre – sowie frisch gebackene Kuchen, die direkt vom Wagen an Ihren Tisch kommen. Für alle, die leichter genießen möchten, serviert das Brown’s Hotel einen plant-based Afternoon Tea – eine wohltuend frische, gesunde Variante des britischen Klassiker.
Webseite
Öffnungszeiten
08:00 - 20:00 Uhr
Samstag und Sonntag:
10:00 - 20:00 Uhr
Reservierungen unter: (+44-20) 7518 4155